1978年，日本生物学专家相川静雄，在乡野调查中发现一个反常现象。
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冲绳综合发展落后，人均GDP在47个府县中垫底，饮食条件和医疗水平都远不如东京、大阪等日本其他地区。然而，当地人的平均寿命冲破81岁，不仅在高寿人口众多的日本排名第一，更是世界闻名的“长寿岛”。
相川在研究中发现，奥秘就藏在“吃得少”中。据悉当地儿童饮食匮乏，摄入热量仅为同龄人的75%，18岁以上的人也是如此，每天摄入的卡路里少于日本其他人1/5。他同时观察到，当地老年人很少被心脑血管、肿瘤等常见疾病“找上门”。
在往后的50年中，数百位生物学家在动物实验中观察到类似现象：吃得更少的生物，会获得更长的健康生存周期。发展而来的“饥饿疗法”因此流传甚广，全球不少富豪通过严格控制热量来对抗老衰。
“越饥饿越长寿”效应产生的原因，最终被哈佛遗传学教授大卫·森可莱发现，他在研究中观察到，提升NAD＋（参与人体能量合成与代谢的关键辅酶）水平，可以激活Sirtuins长寿蛋白，增强生理功能。
2022年，生物公司GeneHarbor研制出靶向NAD＋提升技术的“畅络茵”成果。其以2000元门槛被京东引入后，一二线城市高净值人群成为“先吃螃蟹”的一批人。
饥饿疗法与畅络茵关键NAD＋提升技术
饥饿疗法背后的生物原理说起来并没有多么高深莫测。
众所周知，细胞是构成生命的基础，生命体步入老年的第一步就是从细胞变老开始。然而，老后的细胞并不会自动消失，而是分泌SASP物质（衰老相关分泌表型），正常细胞在SASP反复浸泡下，也呈现变老趋势。
“饥饿疗法”模拟的压力环境，会诱导“细胞自己吃自己”，健康正常的细胞将老而无用的细胞吃掉后，机体内部环境变得年轻态。用更通俗的表述来说，人体在面对饥饿时，会把为数不多的能量用于自己生存。
不禁有人发问，人在饱腹情况下，能触发这类“自保按键”吗？森可莱教授给出了答案。
他在数万轮研究中发现，生物在压力环境下会启动一种酶（Sirtuins去乙酰化酶），随后把所有能量用于“活更久”。他随后发现，辅酶NAD＋提升技术（整合哈佛、GeneHarbor原始技术的畅络茵核心技术之一），能让长期处于休眠状态的Sirtuins蛋白酶“按下开关”。
2013年，森克莱给22个月大的实验鼠摄入畅络茵物质，1周后，其肌肉中的线粒体功能转变至6个月大水平，相当于60岁人类回到30岁状态。他将这一结果发表在科研顶级刊物《Cell》上，因此被评为全球最具影响力100人。
“不需要忍受饥饿的饥饿疗法”
简而言之，NAD＋提升技术之所以能够逆转实验鼠年龄，关键在于模拟了一个非常规的、类似饥饿的压力环境，使得生物体触发自保机制，按下Sirtuins蛋白酶开关，从而“专注”于延年益寿。该技术也被学界看作是无需忍受饥饿的饥饿疗法。
实际上，最早尝试饥饿疗法的一批顶级富豪，通常通过“一天一顿”来严格控制饮食，这也使他们中的大部分人备受口腹之欲折磨，陷入抑郁。对此，森克莱教授表示，长期陷入负面情绪，也会使身体出现故障，背离原本的延寿初衷。
直到2018年，GeneHarbor公司率先实现了上述技术的市场落地，并快速将用户定位于中老人群。2020年2月，哈佛医学院发表于《CellReports》上的论文披露，森可莱后续实验原料来自上述公司。2023年，旗下“畅络茵”实现进一步技术升级，加入纳豆类血管疏通物质后，放大NAD＋在心血管内皮细胞的正向作用。
上述技术的迅速普及，已让一批人群率先享受这一革命性科学红利，但不算低的获取门槛，仍把普通人拒之门外。
现代科学使得人们拥有更多选择，也面临更多突破年龄上限的可能性。NAD＋提升技术之外，还有清除老衰细胞、基因编程等生物科技在走出实验室、实现市场落地。
《百岁人生》做出预测：“出生在本世纪初的人，将有一半以上的概率活到百岁”。随着更多高寿“奥秘”被生物学揭开，人类冲破寿命极限将不再遥远。
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